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ほっけ定食

2012/05/15 06:24 ジャンル: Category:料理
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今朝の朝食、AmebaブログにUPしようとしたら8時までメンテナンス中なのでこちらにします。
北海道とかで生のほっけは食べられるそうですが、神奈川では干物がほとんど。石川県輪島の醤油漬けのほっけを見つけたので、焼いてみました。それをメインに朝食をつくってみました。

新玉葱(旬ですね)のおかかまぶし(ポン酢かけ
くらげと胡瓜の酢の物
小魚入り新玉葱とジャガ芋のみそ汁
赤飯
レモネード
ヨーグルト(蜂蜜入り

ポイントはほっけが脂っこい魚なのでサブメニューはさっぱり味をもってきました。

こうすると胃にもたれません。

ほっけ定食
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ナナ

Author:ナナ
不思議時空間へようこそ♪
30年間余の空白の時間を超えて、再びピアノのレッスンを受ける事になりました。
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